Comment Réduire ses Déchets en Cuisine ?

Découvrez comment adopter un mode de vie plus écologique dans votre cuisine en mettant en pratique ces 10 conseils astucieux pour minimiser les déchets. De la réutilisation de sacs aux produits naturels et aux solutions alternatives pour un foyer plus durable, nous vous guiderons à travers des changements simples mais efficaces. Réduisez l’empreinte environnementale de votre cuisine en optant pour des choix plus responsables et respectueux de l’environnement. Engagez-vous dans une démarche consciente pour préserver notre planète tout en simplifiant votre quotidien culinaire.

• Des sacs de produits réutilisables au lieu des sacs en plastique à usage unique

Que ce soit lors de vos courses au supermarché ou au marché fermier, privilégiez ce changement majeur pour limiter les plastiques jetables. Les sacs en coton sont préférés, créant une vague de changement en faveur de l’environnement. 

• Les sacs d’épicerie réutilisables au lieu des sacs en plastique ou en papier.

Nous espérons que cette pratique est déjà bien ancrée, mais si ce n’est pas encore le cas, voici quelques astuces pour vous assurer que vos sacs réutilisables ne sont pas oubliés lors de votre prochaine visite au supermarché. Gardez toujours 2-3 sacs dans votre voiture en guise de réserve, inscrivez un rappel sur votre liste d’épicerie ou, dès votre retour, prenez l’habitude de remettre les sacs dans la voiture juste après avoir déchargé vos provisions.

• Les gommages et brosses naturels plutôt que les éponges contenant des microplastiques.

Cette décision est l’une des plus favorables à nos océans. Tout ce qui finit dans l’eau peut avoir des conséquences pour nos écosystèmes marins. De nombreux produits que nous utilisons couramment contiennent des microplastiques qui polluent les océans ou sont ingérés par les oiseaux dans les décharges. Adoptez des alternatives sûres en consultant les entreprises recommandées en cas de doute. Nous avons adopté les gommages Safix à base de coques de noix de coco, entièrement compostables 

• Optez pour les enveloppes de cire d’abeille  plutôt que les films plastiques 

Si vous n’avez pas encore essayé ces enveloppes, il est grand temps de les inclure dans vos habitudes. Si vous les avez déjà testées mais que leur utilisation vous posait question, donnez-leur une seconde chance ! Les enveloppes de cire d’abeille sont fabriquées à partir de matériaux entièrement naturels : coton à 100 %, cire d’abeille, résine de pin et huile de jojoba. Nous les utilisons pour emballer des demi-avocats, du fromage, des bols, et bien plus encore ! 

• Plutôt que les produits liquides conditionnés dans des contenants à recycler chaque semaine

Vous saviez que seulement 9 % de ce que nous mettons au recyclage est effectivement recyclé ? Nous optons pour la confection maison avec des ingrédients achetés en vrac dans les magasins de recharge. Savez-vous que plus de 95 % de votre liquide vaisselle est composé d’eau ? Une autre alternative consiste à choisir un savon concentré que vous diluez dans un contenant en verre réutilisable. Les options abondent également avec les blocs solides pour la vaisselle – autant de choix à envisager !

• Optez pour des sacs réutilisables en coton solide lorsque vous achetez en vrac

Plutôt que d’utiliser des sacs en plastique à usage unique. La plupart des sacs pour produits en vrac affichent leur poids à vide, de sorte que vous ne payez pas plus pour l’utilisation d’un sac réutilisable ! Transvasez votre quinoa ou vos flocons d’avoine dans ces sacs pratiques ! De nombreuses marques  proposent une superbe variété de sacs de différentes tailles et couleurs, comme illustré sur la photo ci-dessous. Il est tout à fait possible que la réduction des déchets rime avec élégance !

• Acheter du café ou du thé en vrac au lieu de petits sacs que vous recyclez encore et encore.

Trouvez une entreprise locale qui remplira votre propre récipient de grains de café ou achètera du thé en vrac en vrac. De nombreux sachets de thé contiennent en fait des microplastiques et ne peuvent pas être mis au compost. Vérifiez toujours l’étiquette.

• Étiquetez un récipient avec « Eat Me First » dessus pour éviter le gaspillage alimentaire !

Ok ok ce n’est peut-être pas un échange mais c’est un excellent moyen de réduire le gaspillage alimentaire dans le frigo ce qui veut dire moins de déchets dans la cuisine ! Avoir un récipient dans lequel vous mettez ce citron vert ou cet avocat qui doit être mangé en premier peut aider toute la famille à réduire le gaspillage alimentaire. Qui d’autre a perdu un citron vert dans le réfrigérateur et l’a retrouvé des mois plus tard ???